Limonade
Eines der einfachsten, gesündesten, erfrischendsten und doch in vielen Gegenden vom Aussterben bedrohten Getränke ist die selbstgemachte Limonade: Eine biologische (weil mit unbehandelter zum Verzehr geeigneter Schale) und am besten freegane Zitrone kleinschneiden, mit heißem oder kalten Wasser übergießen, einige Zeit ziehen…
Kein kalter Kaffee
Eine neue freegane Spezialität im Café Hoog: Kalt angesetzter Kaffee oder für alle Anglophilen cold brew oder cold drip coffee) – Die energiesparendste und gesündeste Art, Kaffe zu machen, und viel besser als normaler Eiskaffee (oder anglophil iced coffee) Lieblich,…
„Konsum kann niemals nachhaltig sein“
Biofleisch, Ökowaschmittel und Fairtrade-Sandalen: Produkte wie diese sollen den Eindruck erwecken, dass jeder und jede Einzelne etwas zur „Rettung der Welt“ beitragen kann. Die Erziehungswissenschaftlerin Marianne Gronemeyer glaubt nicht daran. „Konsum kann niemals nachhaltig sein“, sagt sie im science.ORF.at-Interview. Quelle:…
Fernsehbeitrag
Ein wirklich angenehmes Beispiel journalistischer Zusammenarbeit, bei der auf möglichst vielschichtige Berichterstattung geachtet und Vereinbarungen auch eingehalten wurden, wird morgen 3. 3. 2015 um 21:00 auf Okto und dem Campusfernsehen der Fachhochschule St. Pölten gezeigt.
Eierlikoer-Variationen
Eierlikoer-Creme im Hörnchen und klarer Eierlikoer (auch aus Eidotter, obwohl es nicht so aussieht) Diese Ergebnisse experimentierfreudiger Selbermacherei sind zwei der vielen Spezialitäten, die es sicher nur im freeganen Café Hoog und nie zu kaufen gibt. (Photo cc Eva Seitz)
individuell oder frei?
Die Tendenz zur individuellen Preisgestaltung durch Ausspionieren der Konsumenten gibt es ja schon lange. Jetzt glauben manche, dieses „das kapitalistische Nirwana“ sei endlich nahe: https://www.zeit.de/wirtschaft/2014-10/absolute-preisdiskriminierung Was uns als Preisnachlass verkauft wird, ist tatsächlich der gierige Versuch herauszufinden, wie viel jedem…
Die gute alte Lunchbox
Hier ein kleiner Gedankenanstoß zum Thema Selbermachen – speziell für alle die einen stressigen Arbeitsalltag haben, den ganzen Tag ausser Haus sind und keine Lust mehr haben industriell vorgefertigte, nicht wirklich gesunde und meist noch überteuerte Snacks der großen Lebensmittelketten…
Europäische BürgerInnenInitiative gegen TTIP und CETA
Zum TTIP haben wir uns ja schon an anderer Stelle Gedanken gemacht. Hier nun eine Möglichkeit für uns alle, um uns selber dagegen einzusetzen: (Eingebettet von https://stop-ttip.org)
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Ja, der Fluch der zu großen Auswahl verleitet oft dazu, von den vielen faszinierenden Eindrücken, leckeren Ideen und wundervollen Inspirationen im weltweiten Netz nur kurz zu naschen und schnell wieder weiterzufliegen. Es gibt ja noch so viel anderes, und wir wollen doch…
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