Absinth
Absinth selbermachen: Man nehme Wermut und andere Kräuter nach Geschmack, setze sie ein paar Wochen lang in Schnaps an und erhitze dann den Sud vorsichtig in einem alten Druckkochtopf, bei dem das Überdruckventil durch ein Kupferrohr ersetzt wurde. Der Sud…
Schnittlauchbluetenoel
Schnittlauchblüten in Olivenöl mit Löwenzahnblüten- (oder anderem) Salz und ein wenig Essig ist die schnelle Würze und Dekoration für jeden Salat und noch viel mehr.
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